UN CABALLO CAMPEÓN

     Cuando Rosa me encargó la tarta de su cumpleaños, me dijo que salieran su caballo y ella y me envió las fotos pertinentes. Me quedé impresionada; Quality Gold es una auténtica belleza equina y aunque ella me dijo que lo que quería era una tarta divertida y que entendía que eran figuritas de fondant y no una escultura de Rodin, casi parecía irrespetuoso no hacerlo tal cual es, bello. Pero en fin, ahí se puso a investigar Catalina y me enteré de un montón de cosas sobre doma clásica y lo más importante, que Quality Gold es alemán. Manos a la obra.

         Pues ahí están ambos celebrando el cumpleaños con un picnic de lo más teutón; en la cesta hay salchichas y pan de centeno y ellos se están comiendo una tarta de mazapán regada con una buena cerveza. Y la guirnalda de flores que adorna el cuello del caballo tiene los colores de la bandera alemana  (si hubiera sido inglés, estarían tomando el té...)

      

 El bizcocho es Selva Negra bañado en almíbar de ron con relleno de nata y trufa.