Hablemos de tiendas

Ahora no es difícil encontrar sitios donde adquirir todo lo necesario para realizar nuestra repostería creativa. Hasta hace relativamente poco, los que nos dedicamos a esto de las galletas, cupcakes t tartas de fondant, estábamos sujetos a la tiranía de alguna tienda en Madrid (vamos amigos... que todos conocemos De Cake...) Los que vivimos por la zona de Alcalá de Henares en Madrid, hemos visto con alegría como han crecido establecimientos cual champiñones en el campo donde podemos encontrar no sólo el fondant y cortadores de pastas, sino cosas mucho màs específicas como rodillos de texturas, moldes muy especiales, glucosa, CMC ... Vamos que nos han puesto en casa. Además ofrecen talleres y cursos en instalaciones la mayoría de las veces muy adecuadas. Poco a poco las iremos revisando e intentaremos incluso llegar a las ofertas.

      Por cierto; ¿os gustaría a prender a hacer estas flores? El Fogón de Catalina te enseña. Además están de muerte...

Talleres y cursos

 

 Taller de piratas Con el Fogón de Catalina. ¡qué bonitas tartas!  Gracias Ana, Gema y Eva. Seguiremos mandando recetas.

Una ballena y un delfín

Es el cumple de la chiquitina de Eva. Cumple dos añitos y está como loca por un cuento en especial y por el color azul. Pues nada, una página del libro y el azul del mar para ella.

Un tarta especial

Así son las tartas de El Fogón de Catalina; hechas especialmente para tí. La cosa fue así: Es el cumpleaños de Alex y su chica encarga la tarta. Alex es cazador y del Betis, el resultado está a la vista; los conejos piden clemencia incorporando a su vestuario la camiseta del equipo a ver si así cuela, je,je... Creo que lo mejor fue cuando Alex se reconoció en la figurita del cazador.
     El bizcocho era de chocolate bañado en almíbar de canela y wisky y el relleno de trufa (para chuparse los dedos) La receta la daremos en próximas entradas

¡Bienvenidos !

1. ¿Quién es Catalina? Catalina es un hada de un cuento a la que le encanta comer, así que se las compuso para aprender a cocinar y consiguió ser toda una experta. Y como hada moderna que es, se ha metido en estas cosas raras que hacen los humanos para comunicarse y ha decidido compartir sus recetas y menesteres con todos a través de este blog. Repostería, recetas exóticas y otras no tanto; anuncios de talleres y cursos... Todo sobre fogones y dulces aromas.